名人生産者が愛情込めて育てた注目のブランド牛

名人生産者の島田さんが愛情込めて育て上げた「かずさ和牛」をステーキ用にカットしました。

ステーキの王様「サーロイン」。きめ細かなやわらかい肉質と理想的なバランスで織りこまれた“サシ”が特徴で、霜降りはまさに芸術品！

脂の融点が低く、口に入れた瞬間に旨みが広がります。ぜひ、その芳しい香りとまろやかな旨みをご賞味ください。

焼き方のコツは、焼く前に室温に戻してから焼くこと。味付けは、塩と胡椒だけで十分です。

※島田牧場産が入手困難の場合は、他の牧場産の同等品となりますことをご了承ください。
※のしを希望される場合は備考欄へ記載してください。

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