千葉県 南房総市
【お試し】くじらのたれ40g×1パック そのまま食べられる調理不要 mi0012-0039
- 寄付金額
- 4,500円
| 事業者名 | ハクダイ食品 |
|---|---|
| カテゴリ | 肉 その他肉・加工品 その他肉 |
| 配送種別 | 常温配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | お申込み順に順次発送
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| 内容量 | 鯨のたれ(そのまま)40g×1パック |
| 消費期限 | 未開封90日。開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。 |
おつまみに最高 千葉県南房総の郷土料理
「くじらのたれ」とは千葉県南房総で江戸時代から続く伝統食材です。鯨肉をスライスし醤油ベースのたれ汁や塩ベースのたれ汁に漬込み、天日で干した言わば鯨の干し肉。従来の「くじらのたれ」は焼いて食べますが、この返礼品は弊社の特殊な技法により常温保存が可能です。すでに加熱してありますので焼く必要が無く袋から出してそのまま裂いてお召し上がり下さい。
マヨネーズをつけて食べると一層美味しく召し上がれます。
※画像はイメージです。
※レターパックでお届けしますので、日時指定のご要望はできません。
原材料：鯨肉（つち鯨：国内産又は、ながす鯨：アイスランド産）、食塩、調味料（アミノ酸等）、発酵調味料（米）
【珍味 お酒のアテ つまみ 調理不要 ジャーキー ジビエ】
【地場産品基準】
3号 関東地区唯一、日本にも5ヵ所しかない捕鯨基地を有している当市は、学校給食等でも出すなど、昔からの鯨肉の食文化を未来まで継承させるべく活動を官民一丸となって取り組んでいる。市内事業者が自社工場内にて加工、味付け、梱包まで全てを行い製造されたもの
