赤身と脂肪が霜降り状になっている肩ロース肉を、焼肉や生姜焼きなどに適した厚さの3mmにスライスしました。
肩ロースは旨みがあって、豚肉本来の深い風味を味わうことができる部位です。
豚トロは、豚の頬から首にかけての霜降り肉で、マグロのトロのように脂がのっていてジューシーです。
シャキシャキとした食感が楽しめ、脂には甘みと旨味があり、塩コショウだけでも美味しくお召し上がりいただけます。

◆おすすめの用途
ご家族で/ご友人と/パーティで/バーベキュー　など

◆解凍方法
【氷水解凍】
食品保存用袋等にお肉を入れて、密封してから氷水に浸します。
解凍時間の目安:1kgあたり約2時間
※お肉やパッケージの形状等により異なります。

【冷蔵庫解凍】
お肉をビニール袋や容器に入れて、冷蔵庫に入れます。
解凍時間の目安:1kgあたり約4時間
※お肉やパッケージの形状等により異なります。

◆保存方法
要冷凍(-18℃以下保存)

■生産者の声
健康育ちの元気豚では創立以降、皆様に安心して召し上がっていただける、おいしい豚肉づくりに取り組んでまいりました。

「安全・安心・おいしい」をモットーとした豚肉づくりは、私たちの原点であり使命です。
愛情を持って豚に接し、豚にストレスのかからない過ごしやすい住環境を整え、大切に育てています。
そして、飼育や加工のひとつひとつに気を配り、品質に自信を持てる豚肉だけをお届けしたい。
そんな思いから、豚の生産・加工・提供にいたるまで、一貫して手がける体制づくりを実現しました。

生産者の顔が見える安心・安全な元気豚のお礼品を是非ご賞味下さい。

■注意事項/その他
※お礼品到着後、すぐに冷凍庫に保存してください。
※解凍後は、お早めにお召し上がり下さい。
※画像はイメージです。