千葉県東庄町

【定期便年３回２ヶ月間隔】【チャーシュー専門店ミートポーク山水】焼豚＆煮豚４種食べ尽くしセット【1kg超】《千葉県産銘柄豚林SPF使用》／チャーシュー叉焼焼豚煮豚豚バラ肩ロース林SPF SPF豚ギフト贈答定期便

寄付金額: 125,000円

事業者名	株式会社マウンテンサイド(ミートポーク山水)
カテゴリ	肉豚肉セット
配送種別	冷凍配送・定期配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年申し込みを受け付けております。
発送期日	寄附納入確認後、翌月に1回目を発送します。（2ヶ月に1回、計3回の定期便です） ※生産の都合で前後する場合があります。
内容量	約1100g×3回
消費期限	賞味期限：製造日から冷凍（-18度以下）で180日 ※賞味期限に関わらず、開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。
アレルギー品目	小麦・豚肉・大豆・ごま【原材料】・蜜汁叉焼〈肩ロース〉豚肩ロース(千葉県産)、砂糖、醤油、白味噌、生姜、大蒜、長葱、紹興酒、食塩、胡麻油、白胡麻、香辛料／調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・豚肉・胡麻を含む) ・とろチャーシュー黒〈熟成香味醤油タレ〉豚バラ(千葉県産)、玉葱、大蒜、長葱、生姜、醤油、砂糖、酒、食塩、香辛料／調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・豚肉を含む) ・蜜汁叉焼〈豚バラ〉豚バラ(千葉県産)、砂糖、醤油、白味噌、生姜、大蒜、長葱、紹興酒、食塩

厳選された国産豚のみを使用し時間をかけて丁寧に調理したチャーシュー

チャーシュー専門店の全４種が食べ尽くせる！合計1kg以上詰め合わせた大満足のセット
あなたは知っていましたか？
チャーシューに焼豚と煮豚があったこと。
焼豚は香港がルーツで、煮豚は日本ということ。

食べ比べてみませんか？
驚くほど好みが分かれるこの２種を。
焼豚、煮豚、肩ロース、豚バラ、
焦がし味噌、熟成醤油・・・

あなたの大切な人と
ただおいしいだけじゃない
「驚き」を分かち合っていただきたい
話が弾み、笑顔があふれる
幸せなひとときをご提供いたします。

「ねえ、あなたはどっち派？」

１【香港古式焼豚】蜜汁チャーシュー〈肩ロース〉275g前後
２【香港古式焼豚】蜜汁チャーシュー〈豚バラ肉〉275g前後
チャーシューの起源、香港のクラシックな紅色の焼き豚「蜜汁叉焼(ミージーチャーシャオ)」がルーツです。
それは蜜の様に甘い汁(タレ)に漬け込んだ肉を、専用の炉に入れ、焦がすように炙り焼き、タレを塗り重ね、さらに香ばしく焼き上げられる。
香港が世界に誇る代表的な美食のひとつです。
３【日本新式煮豚】とろチャーシュー黒〈豚バラ肉〉275g前後
４【日本新式煮豚】とろチャーシュー白〈豚バラ肉〉275g前後
コンセプトは米に合うチャーシューです。
ホロホロ、トロトロ。箸で切れるほど柔らかいですが、煮崩れしない絶妙な煮方を目指しています。
黒タレは、豚バラの脂の甘さを引き立てるため、キリッと甘くない香味醤油タレです。
たっぷりの香味野菜と炊いた香り高い豚バラに、ガツンとパンチのあるタレ。
米と一緒に口に運べば昇天まちがいありません。

白タレは、上品な白醤油と上質な酒、鰹節、昆布、帆立の貝柱をふんだんに使用した滋味溢れる味わいです。
「おいしいなあ」と思わずつぶやいてしまう優しい味わい。完全無添加の天然の旨味に舌鼓。