2010年9月に千代田区九段南に開業したフランス料理店「レストラン・セン」のディナーコース「ムニュ・ディクーベル」1名様の食事券です。
「ディクーベル」とは日本語で「発見」を意味する言葉です。
様々な素材の組み合わせや高級食材をご賞味頂ける内容になっております。
【アミューズ+前菜3品+魚料理+メイン料理+デザート】
他のディナーコースとは内容、品数ともに違う内容になっております。
ご予約時に食材アレルギーの有無、お苦手な食材をお聞きしております。
近隣には、高級住宅街である番町や多数の大使館があり落ち着いた町並みと春には桜の名所「千鳥ヶ淵」に毎年100万人以上の見物客が訪れる地にあります。
店舗は靖国通りから一本路地に入ったチュニジア大使館の向いのとても静かな場所にあり、近隣の住民の方を中心に皇族、各国大使、政治家の方の来店もございます。
オーナーシェフ1人で全ての業務を行っているためランチタイム2組様のみ、ディナータイム2組様のみで営業しております。
ソムリエとして働いていた経験からワインの品揃えも充実しており手頃な価格のものから高価格帯のものまで取り揃えております。
著名なレストラン等でマネージャーの経験もございますので多くの会社様にもご接待でご利用いただいており最大4名様の完全個室のご用意がございます。
ディナーコースの内容は約2ヶ月毎に変更しております。