東京都 あきる野市
＜よみがえる江戸の味＞東京しゃも もも肉・むね肉 スライス 1kg(500g×2) (浅野養鶏場)【1429795】
- 寄付金額
- 22,000円
| 事業者名 | 株式会社加賀屋 |
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| カテゴリ | 肉 鶏肉 モモ |
| 配送種別 | 冷凍配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 2023/09/04から順次発送 ※2023/09/04以降のお申し込みは2週間程度で順次発送予定 ※離島にはお届けできません。 |
| 内容量 | ■お礼品の内容について
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| 消費期限 | ■賞味期限:冷凍で3ヵ月。解凍後はなるべく早くお召し上がりください。 |
| アレルギー品目 | ※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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東京都あきる野市にある浅野養鶏場で育てられているブランド鶏です。都内のわずか2軒の養鶏場のみで育てられていて、とても希少価値の高い鶏肉となっています。
江戸時代、「鬼平犯科帳」でも知られる“五鉄”で軍鶏鍋が食べられていたように、当時江戸東京では軍鶏は庶民の間で広く食べられていました。
その江戸伝統の風味を復活させようと、旧東京都畜産試験場が中心となって開発したのが、この東京しゃもです。
軍鶏の特徴である力強いうまみや歯ごたえ、香りを楽しめます。
そんな東京しゃもを職人たちの手によって解体からスライスまで丁寧に作り上げています。熟練の職人技で仕上げた逸品を是非お楽しみください。
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
