【北海道産】水揚げも加工も、全て鹿部町。

■名産地・北海道噴火湾近海で獲れたたらこで作った、辛子明太子！
■水揚げも加工もすべて鹿部町で行っています。
■函館のパン屋さんなどにも提供されている辛子明太子です。
■鹿部町の漁師さんたちのお声に合わせた、辛みの強い明太子です。

■一印高田水産たらこに使用している紅麹につきまして

いつも北海道鹿部町へご支援を賜り誠にありがとうございます。
報道されていますとおり、小林製薬株式会社が製造した紅麹による健康被害が発生しております。
当町で取扱いをしております一印高田水産のたらこにはベニコウジ色素を用いている製品がございますが、小林製薬が製造したものではなく、今回健康被害が発生している紅麹とは原料及び製造方法も異なるものでございます。
お客様に安心してお召し上がりいただけるよう、細心の注意を払って品質管理を行っておりますが、少しでもご不安な点や気がかりな点がございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。