北海道 鹿部町

【定期便】計6回 軽石干し北海道産宗八カレイ1kg(5尾入り)

寄付金額
57,000
事業者名 株式会社イリエ船橋商店
カテゴリ 魚貝類 干物 その他干物
配送種別 冷凍配送・定期配送
申込み条件 年何度でも申込み可
発送期日

入金確認後、毎月発送いたします(お申込みのタイミングによっては、翌月からの発送開始となりますのでご了承ください)

【配送について】
◎お届け日のご指定は承っておりません。ご不在等でお受け取りいただけない期間がある場合は、お申込み時に備考欄にご記載くださいませ。お届け時間帯はご指定いただけます。
◎発送時にお知らせメールをお送りしております。お電話等でのご案内は承っておりませんのでご了承くださいませ。
◎ご不在等が続きお受け取りいただけなかった場合、お礼品は返送されます。その場合、再発送は承っておりませんのでご了承くださいませ。

内容量

宗八カレイ1kg(5尾入り) 原産地:北海道

消費期限

製造から6ヶ月

お問い合せ先

【返礼品発送受託】 株式会社シカベンチャー Eメール:furusato@shikabe-tara.com

軽石を使って旨みを閉じ込めた北海道産の宗八カレイを、計6回お届けします!

定期便で【毎月】合計6回お届けします。
お申込みのタイミングによっては、翌月から発送開始となりますのでご了承ください。

1、平成30年度の北海道新技術「開発奨励賞」を受賞しました。
2、新鮮な魚を、北海道駒ヶ岳火山が噴出した軽石の吸水性を使い、低温(5℃以下)で余分な水分を取り除き旨みを濃縮する新製法です。
3、軽石干しのここがスゴイ! その1、身がふっくらでやわらか! その2、濃縮された旨み! その3、魚臭さが少ない! お子様も喜んでお召し上がりいただけます。

■生産者の声

全国で初めての軽石を使った干し魚に挑戦し3年かかりました。魚がうまいとの声、そして北海道新技術「開発奨励賞」いただき嬉しいです。手間はかかりますが頑張ります。
※軽石を使った干物の製法は全国で初めて(2018年3月5日 週刊水産新聞調べ)

1、魚を解凍の際は、冷蔵室等(チルド)でじっくり低温解凍してから、焼き魚等で美味しくお召し上がりください。
2、解凍後は冷蔵(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。

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