HEISEI BREWINGは新潟県長岡市で400年続く醤油屋が「酒屋平成堂」で始めた、長岡では2番目となるクラフトビールメーカーです。
美味しいビールは、信濃川の水と自社培養酵母により作られています。

●臥龍長生
アメリカンホップを数種類使用したアメリカンペールエールです。
グレープフルーツのような爽やかなフレーバーが透き通るように抜けていきます。

●越の雲海
ソフトな口当たりにグレープフルーツのジューシーさ、食中酒としてドライに飲みやすさを追求しました。
フレッシュさが特徴のHazyIPAです。

●魚沼蕎麦
イチカラ畑の良質な玄そばの実を使用し、プロテイン豊富で体にやさしく、香ばしくふわっとした味わいです。
和食と合わせやすいエールビールとして作りました。

●常在戦場
WestcoastIPAとはアメリカ西海岸で造られているホッピーでキレのある飲み口のIPAです。
ライトで清らか、ドライな飲み口の食中酒です。

●不撓不屈
マスカットのアロマをメインに数種のアメリカンホップ由来の苦味が刺激的です。
モルト由来の甘みとの調和が程よく味わえ、力強くボディのあるD-IPAです。