新潟県 新潟市
糀屋団四郎の超長期熟成 二十年味噌（桐箱入り）
- 寄付金額
- 22,000円
| 事業者名 | 糀屋団四郎 |
|---|---|
| カテゴリ | 調味料・油 味噌 米味噌 |
| 配送種別 | 冷蔵配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 発送期日 | |
| 内容量 | 二十年味噌500g 桐箱入り |
| 消費期限 | 冷蔵180日 |
| アレルギー品目 | 大豆 |
二十年以上熟成させたお味噌です。かつて良質な米（新潟県産米コシヒカリ）と大豆（北海道トヨマサリ）、天日塩が手に入った時に仕込んだ味噌を、五年、十年、二十年と丁寧に手入れをしてきた結果、褐色し、独特の芳醇な香りと味を醸し、漆黒に輝くコク深い味噌に仕上がりました。
お味噌汁としても、深い味わいが感じられます。
しっかりとした塩味と少量でも豊かな香りが広がるので、キャビアのようにお使いいただけます。クラッカーの上にお好みのチーズ、真珠粒ほどの二十年味噌を乗せますと、お酒に合うおつまみになります。
※画像はイメージです。
※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。到着後は冷蔵保存をおすすめいたします。
※5月～10月は冷蔵にてお届けいたします。11月～4月は常温にてお届け致します。
