新潟県 南魚沼市
【別格 雪温貯蔵にいがた和牛】A4・5シャトーブリアン ヒレステーキ 5枚
- 寄付金額
- 132,000円
| 事業者名 | 株式会社内山肉店 |
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| カテゴリ | 肉 牛肉 ヒレ |
| 配送種別 | 冷凍配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 所定の数量に達したら申込終了となります |
| 発送期日 | 準備ができ次第、順次発送致します。 |
| 内容量 | 150g ｘ 5枚
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| 消費期限 | 加工日を含めて180日間 |
| アレルギー品目 | 牛肉同一工場内で、鶏肉・豚肉・卵・牛乳・小麦・りんご・やまいもを使用した商品の製造を行っています。
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| お問い合せ先 | 事業者 ：株式会社内山肉店
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1頭およそ700kgの牛からわずか約2kgしかとれない希少部位シャトーブリアンのステーキ5枚セット。霜降りと赤身のバランスが良いA4・5ランクの黒毛和牛「にいがた和牛」を使用。口の中でとろける脂の甘さと、きめ細やかで上質な赤身肉の極上の味わいが楽しめます。雪室で熟成させることでうま味と甘味を引き出した特別な和牛はハレの日にぴったりです。
◎内山肉店
和牛や食肉加工品を製造。ドイツ食肉連盟主催の「IFFA日本食肉加工コンテスト」では「かぐら南蛮ウインナー」など4商品が最高賞の金賞を受賞。2021年夏にはレストラン＆ショップ「YUKIMURO WAGYU UCHIYAMA」 をオープンしたほか、優良菌で発酵・熟成させる新製法の赤身の牛肉にも力を入れています。
【お問合せ】発送事業者（株式会社 内山肉店 TEL：025-773-2982）
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