化学肥料は一切使わず乳酸菌などの微生物で育てた自家製のボカシ肥料を使用、米づくりの匠が丹精込めて栽培しました。ミルキークイーンは、コシヒカリなど従来のお米よりも粘り気が強く、モチモチとした食感が特徴です。炊きたてはもちろん冷めても美味しく、冷凍・再加熱しても食味が低下しにくいので、お弁当などにもおすすめです。

「米・食味分析鑑定コンクール国際大会」で連続入賞を成し遂げ、ダイヤモンド褒章を平成21年に受賞し殿堂入りを果たしました(全国で数名しか輝いていない名誉ある賞です)。

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