新潟県上越市は、肥沃な大地と豊富なミネラルを含む雪解け水にめぐまれており、稲作に適した地域です。
つきあかりは、上越市で生まれた品種で「月明かりのように明るく輝く炊きあがり」という意味から名づけられました。炊きあがりが白くツヤツヤで見た目が非常に美しいお米です。粘りはほどよく、コシヒカリよりややあっさりしています。冷めても美味しいため、お弁当やおにぎりにも向いています。
合同会社米ヴィレッジさんわでは、お米の品質管理を徹底しており、年間を通じて低温保管し、ご注文にあわせて自社で精米し、新鮮なお米をお届けしています。

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