脂肪の少ない赤身肉でタンパク質と旨味が溢れる！煮込み料理におすすめ！

煮込み料理におススメ!肩三角500gブロックでお届けします。

ウデ(肩)の部位をさらに部位分けした際に取れる希少部位を肩三角といいます。
ミスジに隣接した三角形の部位で、運動量が多く、筋肉が発達やすいため、脂肪の少ない赤身肉です。
タンパク質が豊富でうま味が強い部位になります。煮込み料理にオススメです。

八雲牛は脂身がほんのり甘く、赤身に旨味成分が凝縮された贅沢な牛肉です。
いつものメニューを八雲牛で調理するだけで贅沢に楽しめます。
滅多に味わえない平野畜産のブランド牛をぜひこの機会に!

八雲牛は、安心・安全な肥育を目指しています。口や細かい部分を選び抜き、自社牧場で丹精込めて育てます。大自然の中でストレスのない環境で成長した牛は、ほんのり甘く脂身が豊かで、赤身には濃厚な旨みが凝縮されています。自社ブランド牛の贅沢な味わいを、ぜひこの機会にご堪能ください。

■注意事項/その他
※空気に触れず黒く変色している場合がございますが、品質や味には影響ありません
※牛の個体差により、サシの入り具合や、大きさや形が異なる場合がございます
またブロック数はグラム数により、複数になる場合・小さなお肉が含まれる場合がございます。予めご了承ください
※食べやすい大きさにカットしてお召し上がりください
※本お礼品は冷凍でのお届けとなります。お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします
　この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が可能な限り少なく抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます
※お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします
※市場の休場日等が重なった場合、お届けにお時間をいただく場合がございます
※パッケージは予告なく変更になる場合がございます
※画像はイメージです
※沖縄県・離島へはお届け出来ません
原産地:北海道八雲町
告示第５条第１号　（理由）　
区域内で生産された原材料を使用しております
事業者名：株式会社平野畜産
連絡先：011-299-3918
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