富山県 小矢部市
極寒仕込み北陸 500ml×3本入り【1285608】
- 寄付金額
- 13,000円
| 事業者名 | 畑醸造株式会社 |
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| カテゴリ | 調味料・油 醤油 濃口 |
| 配送種別 | 常温配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 2025年11月より順次発送 ※離島にはお届けできません。 |
| 内容量 | ■お礼品の内容について
■原材料・成分
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| 消費期限 | ■賞味期限:製造日から365日 |
| アレルギー品目 | 小麦・大豆※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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北陸の寒く水と空気のきれいな1月～3月にのみ仕込みを行う限定手造り醤油です。
地元富山県小矢部市産の大豆を丁寧に蒸し、富山県高岡市産の小麦を炒り昔ながらの麹蓋を使い3日間大切に温度管理と手入れをした醤油麹を沖縄県産のシママースの塩で仕込みました。
ふた夏かけてじっくりと自然の気候にまかせて醗酵・熟成させ3年間寝かせた諸味をゆっくりと搾って造る頑固なまでにこだわった醤油です。
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
