氷見港で仕入れた魚を新鮮なうちに加工！美味しい富山の海の幸をお届けいたします！

①鱈場の氷見産一夜干しお勧め４種　
・カマス開き：脂がのった白身が美味しいお魚
・アジ開き：朝食にあると嬉しい干物の定番
・いわし丸干し：氷見の名産！おかずの一品に、お酒のお供におすすめ
・一夜干しするめ：氷見産のするめは数が少なく貴重な一品。どれも辛すぎない甘塩で、こだわりの無添加で仕上げました！　

②氷見鰤２種セット
・ぶり西京：グリルで焼いても、フライパンで焼いても美味しくお召仕上がれます！
（ふり西京が欠品した場合、ぶりたまり醤油漬けに変更する場合があります）
・氷見ぶり生ハム：ぶりの身を薄くスライスしてローリエ、ブラックペッパーなど香りをつけた珍しい一品。お酒のお供にも！

③昆布締入り一夜干し３種　
・さば開き：干物の定番。氷見産の特大サイズ！
・こずくら開き：ブリの子の一夜干し。身はあっさりと食べやすく、肉厚で食べ応えあり！
・カマス開き：脂がのった白身が美味しい！
・氷見産昆布〆：真鯛、カワハギ、ヒラメ、ふくらぎ等、社長が氷見港で仕入れた新線な氷見産のお魚を昆布に挟んで〆た富山ならではの一品。お刺身は一口サイズに切れているので手間もいりません！　　

④氷見産３種昆布〆、お刺身醤油付き　
社長が仕入れた氷見産のお魚で作りました！真鯛、ヒラメ、カワハギ、ふくらぎ、あおりいいか等季節の３種をお届け致します！
お刺身は身が一口サイズに切れていますので解凍するだけでお召し上がれます！
昆布〆お刺身と良く合うお刺身醤油をセットにお届けします。
（甘口なので残りましたら、煮物の調味料としても良し、卵かけごはんにも良く合います。）　

⑤氷見うどん
・氷見うどん：つるっとしたのど越しが特徴の氷見うどん。創業270年元祖高岡屋の手延べうどんです。冬は温かく、夏は冷たくどちらも美味しい！
・めんつゆ：鱈場は煮干しも主に製造しています。鱈場の「氷見煮干」を使用しためんつゆで頂くとさらに氷見らしく美味しく楽しめます！
・真いわし味醂干、いわし味醂干：うどんのサイドにあると嬉しい自社製造の味醂干を２種セットにお届け致します。氷見産のお魚を手開きで加工、鱈場伝統の味付けです。
・食べる煮干し：新鮮な氷見の鰯で作った鱈場の小さな煮干しはそのまま食べても美味しい！毎日の健康に、カルシウム補給に！塩分控え目で喜ばれています！