氷見牛を100％使用しました

GYU-YA VILLA シェフマルシェ 氷見牛 生ハンバーグ（5個入り）は、幻の和牛と呼ばれる「氷見牛」を100%使用した贅沢な一品。
氷見牛の豊かな風味・脂の甘みや旨味を最大限に引き出しました。
ジューシーで柔らかい食感が特徴で、一度食べたらやみつきになること間違いありません。

厳選された肉を丁寧に手作りしたハンバーグは、家族団らんの食卓やパーティーにもぴったりです。
プロのシェフが手がける味わいをご自宅でお楽しみください。

★解凍方法
【氷水で解凍】
容器に水と氷をいれ、氷水を張り、冷凍した食品を袋ごと沈めて解凍してください。
（解凍時間:おおむね２-３時間）
【冷蔵庫で解凍】
冷蔵庫やチルド室で解凍してください。
（解凍時間:半日-１日）

★調理方法
解凍したハンバーグを温めておいたフライパンにのせ、片面を強火で焼きます。ほんの少しの焦げ目がつくぐらいがベストです。（約１分）
片面に焦げ目がついたら裏返し、弱火にします。（約3分）
その際に水を少量入れフライパンに蓋をかぶせると、水蒸気を包み込んだ蒸し焼き状態になりますので、ふっくらと仕上がります。

【注意事項/その他】
※のし対応等はできません。ご了承ください。

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