米も大豆もすべて手作り。天然醸造の豊かな風味のやさしいお味噌。

3,000m級の山々が連なる立山連峰に降り積もった雪が融けだし、立山の里山を潤しています。
清らかな水と肥沃な土地で自社栽培した米と大豆を使ってお味噌を作りました。

米（コシヒカリ）と大豆（エンレイ）を自社栽培しております。
米に関してはJGAP（認定農場）を取得し、特別栽培基準（化学合成された農薬および肥料の使用をおのおの5割以下）を目標に栽培しています。
塩は国産天日塩使用。

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※品質管理上、沖縄県及び離島への配送は行っておりません。