すっぱうめー！手作り梅セットです

氷見稲積梅は、GI登録産品です。
実は中ぶりですが、肉厚で種も小さく、酸味が十分にあり、まさに「うめーっ」とうなづく美味しさです。
稲積好梅サークルは、梅の一粒ずつを宝石のように大切に、手間をかけ工夫をこめて食材に加工しています。

梅干し：作業は全て人の手で行われ、じっくり天日干しをし、天日塩と自家製の赤ジソだけで漬け込みました。人工着色料等は一切使用しておらず、自然の味が凝縮した本当においしい梅干です。
しそ粉：豊かな土と水に育まれた、健やかなシソの葉を手もみして仕上げました。ご飯のふりかけやオニギリにぴったりです。
梅肉：稲積梅の梅肉です。用途は様々、どんな料理にでもお使いいただけます。稲積梅のおいしさを是非味わってみてください。

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