しっとりと柔らかな食感のローストビーフ

氷見牛のなかでも旨みの強いモモ肉を使用。シンプルに塩・コショウのみで味付けし低温でじっくりロースト。
しっとりと柔らかな食感のローストビーフに仕上げました。
絶妙な焼き加減で、外側は肉の香ばしさ、内側は肉本来のもつ柔らかさがマッチし、味わい深い仕上がりになっています。
お召し上がりの際は冷蔵庫で１日ほど解凍後、お好みの厚さにカットして下さい（２、３mmがおすすめです）
添えられたソースの相性も抜群です。贅沢なひとときをお楽しみ下さい。

★解凍方法
【冷蔵庫で解凍】
冷蔵庫やチルド室で解凍してください。
（解凍時間:半日-１日）

★調理方法
解凍後、2-3mm程度にカットしてお召し上がりください。

【注意事項/その他】
※のし対応等はできません。ご了承ください。
配送不可地域：離島

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