米農家が米作りからこだわって甘酒を作りました!
新潟県弥彦村で10代、300年にわたってお米を育ててきた石井農園。
苗作りから大事に育て、栽培期間中農薬の使用を極力抑えて魚粉や糖蜜を原料にした有機質肥料を与えたこだわりのコシヒカリを育てています。
そのコシヒカリを「米麹」と「掛け米」にふんだんに使用し、発酵の力で引き出された自然な甘さと、芳醇な香り、とろとろ粒々食感の甘酒に仕上がりました。
酒粕も入っておらずノンアルコールなのでお子様もお酒が苦手な方もお召し上がり頂けます。
もちろん、素材の味を楽しんで頂きたいので砂糖も添加物も一切なし。
休憩時間に温めてほっこりと。スポーツの後に冷やしてくいっと栄養補給・・・などなど。
一杯の甘酒を日々の生活に取り入れてみませんか。