一年を通じて豪雪地・津南の恵みをたっぷりご堪能ください。

毎月1回、農家から直接お届け。雪国の自然が育んだ安心・安全なごはんを、食卓に継続的に。

【農家直送】豪雪地・魚沼産コシヒカリ
? 江戸時代から16代続く「九左衛門」の米 ?

◆魚沼の中でも特に雪深い地、新潟県津南町・朴ノ木坂集落。
ここで江戸時代より農の灯を守り続けてきた農家「九左衛門」が育てた、特別な魚沼産コシヒカリです。

◆標高450mの冷涼な高原地帯
近年の温暖化により、全国的にお米の栽培に適した地域が北上していますが、津南町の高原地は今もコシヒカリにとって理想的な環境が残されています。夏は日中しっかりと気温が上がり、夜は涼しくなるため、昼夜の寒暖差がしっかりとした甘みと旨みを引き出します。

◆冬は地上4メートルの積雪
この地域では冬に大量の雪が積もり、土壌はしっかりと休眠期間を得ます。春には苗場山麓のミネラル豊富な雪解け水が田畑を潤し、新たな命を育みます。こうした自然の営みが、魚沼の中でもひときわ美味しいお米を育てる要因です。

◆「苗場山麓ジオパーク」認定地域
津南町を含むこの一帯は、自然と人の営みが共存する地域として、ジオパークに認定されています。豊かな自然環境と歴史ある農業文化が息づく、全国でも貴重なエリアです。

◆九左衛門の米について
十六代にわたり農業を受け継ぎ、この地で米づくりを続けてきた農家が、手間ひまをかけて育てたお米です。袋詰め後すぐに発送されるため、鮮度も抜群。ご自宅用にはもちろん、大切な方への贈り物にも自信を持っておすすめできます。