確かな味わい。魂を込めて育てた魚沼産コシヒカリを12ヶ月お届けする、粋な定期便

豪雪の山村・新潟県津南町で、個人事業所「楽丸（たのんまる）」の廣田夫妻が育てた、特別栽培の魚沼産コシヒカリを、1年間にわたって毎月3kg、合計12回・計36kgお届けする定期便です。

「楽丸」は、先代から田んぼを引き継ぎ、現在は夫婦ふたりで営む専業米農家。
まだ駆け出しではありますが、米づくりに向けた誠実な姿勢と情熱は人一倍。農薬や化学肥料を必要最小限に抑えた「新潟県認証・特別栽培米」を丁寧に育てています。

手押しの除草機で田んぼの雑草を取り、あぜの草は刈払機でこまめに管理。
取水制限がかかるほどの夏場でも、タンクで水を運び入れるなど、ひとつひとつの手間を惜しみません。

「八十八の手間」だけでは足りない。さらに“もうひと手間”かけた“八十九の手間”こそ、「楽丸」の“粋”。
この“粋な一粒”が、毎日の食卓を支えます。

津南町は日本有数の豪雪地で、冬には地上4メートルにも及ぶ雪に覆われます。
その雪は土壌をじっくりと休ませ、春には苗場山麓から流れる雪解け水として田んぼを潤します。
また、夏場は昼夜の寒暖差が激しく、この温度差が魚沼産コシヒカリ特有の甘み・ツヤ・粘りを育てる鍵となっています。

地域は「苗場山麓ジオパーク」に認定されて10年。自然の地形と水資源、風土のすべてが、おいしいお米を生み出す環境として整っています。

この定期便では、農家から直送で毎月3kg×12回、計36kgをお届け。
ひと粒ひと粒に、農家の努力と想いが込められたお米。ふるさとの味とともに、感謝の気持ちを込めてお届けします。
ぜひ一年を通してお楽しみください。