加賀市の食文化を支える一度使うと忘れられない旨口醤油

北前船の主要拠点橋立港で醸された、加賀醤油の特徴である旨口醤油。
加賀市の旅館や料理店でも愛用されており、料理を食べた皆様がこの味を忘れられずに思わず買いに来るほど。
「濃口醤油」に甘みを付けた地醤油でうまみ成分が多く料理に使いやすいお醤油です。
特に北陸の新鮮なお刺身への使用がおすすめ。さすが漁師の味です!
松印は加賀市民の定番品。
並→松→寿の順で濃いめとなっており、塩分が多く、コクが深くなっております。

■生産者の声
淡口
お醤油の色が薄くてキリっとした味わいは旬の野菜やお魚の煮物
またお吸い物にご使用頂きますと素材の美味しさと美しさが引き立ちます。

■お礼品の内容について
・冨士菊醤油 淡口[1800ml×6本(1ケース)]
　　製造地:石川県加賀市
　　賞味期限:製造日から1年

■原材料・成分
原材料名
アミノ酸液(国内製造)脱脂加工大豆、小麦、食塩、
糖類(砂糖、水飴)調味料(アミノ酸等)甘味料(甘草、サッカリンNa)
保存料(安息香酸Na)ビタミンB1、アルコール

栄養成分表示(淡口)
大さじ1杯(15ml)当たり
熱量　7.2kcal
たんぱく質　1.0g
脂質　0g
炭水化物　0.8g
食塩相当量　2.4g

【お問い合わせ先】
事業者：株式会社酒のカワサキグループ
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