能登の米が毎月届く！

石川県志賀町にて栽培されたお米を毎月お届けします。

⚫︎コシヒカリ
北陸のお米といえばコシヒカリ！
コシヒカリ独特の粘りと旨みが何とも言えない、日本人に愛される代表作。
噛めば噛むほど旨味があるお米です。

3つの農家がそれぞれの田んぼで栽培したお米をお届けします。

1回目：志賀町上野産…本田家のコシヒカリ
2回目：志賀町米浜産…藤井家のコシヒカリ
3回目：志賀町上野産…加茂野家のコシヒカリ

◾️世界農業遺産認定の地に認定されました

石川県能登地方のお米になります。
虫の鳴き声が響き渡る静かな農村で、山と川に挟まれた土地で育てたお米になります。
夜には街灯もほとんどなく、真っ暗なのと昼夜の温度差も大きいので、稲はゆっくり休め、栄養分を蓄えます。
この辺では珍しく、山からのミネラル豊富な冷たい湧水と、何代も続く栄養分たっぷりの豊かな土壌でじっくり、ゆっくり育ちました。

自然豊かな里山米、里海米をぜひ一度ご堪能ください。