素潜り漁でとる希少性の高い天然の岩牡蠣

志賀町のヨコタ礁で岩牡蠣漁が復活！
沖合いに位置する漁場は、水深が深く潮の流れも速い険しい難所として知られています。
ここで素潜り漁にて獲る天然の岩牡蠣は希少性があり、日本海の荒波にもまれ育つ身は大ぶりで味に雑味がなくうまみたっぷりです。
県内外の飲食店でも提供されており料理人の方々からもご好評を頂いています。
一番食べやすくて人気もあり、中身の大きさに差が出にくい中サイズをご用意しました。
ここでしか味わえない岩牡蠣をぜひご賞味ください。

※時期により身入りの状態が変わります。
また固体差や、そのシーズンの海水温（海流や台風の影響など）等によっても異なります。

■合同会社　望海とは？
志賀町の地元でとれる美味しい海の幸を多くの方に知ってもらいたいと思い会社を立ち上げました。
海の幸は限りある資源であり、大量生産できないものだからこそ、その希少性や価値を自分たちで発信しなければと思いました。