24時間じっくり甘だれに漬け込み、炙りによって旨味を閉じ込めた極上の押し寿司

マグロの漬け寿司は近海産の本マグロを厳選して使用しています。
赤身独特の臭みが気にならないよう、美味しくいただける伝統の「漬け」にしてお作り致します。

醤油やみりんで作った専用のタレに一晩じっくりと漬け込み、脂とタレを閉じ込めるために表面を炙って香ばしさも追加しました。
シャリとネタの間には刻んだガリとねぎをトッピング。
口の中で風味が二転三転するため飽きの来ない味わいになりました。
マグロは、なるべく筋がないところを選んでおりますので大変食べやすくなっています。

※ 注文後、事業者から寄附者様へメールにて連絡いたします。
※ 配送日時の確認をさせていただき、発送いたします。
お申し込み時には、事業者のパソコンからメールを送付し、配送日時のご調整を行いますので、受け取りができるよう、ご設定をお願いいたします。
【メールアドレス】furusato@sabazushi.co.jp
※ 外箱のギフト包装・のし対応をご希望の方は、事業者からのメールの際に合わせてお申し付けください。
※ 消費期限の関係で、沖縄と離島を配達不可地域としておりますので、予めご了承ください。
※ 12月の最繫忙期のご寄付はお届けまでに最大3カ月程度いただいております。
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