内子と外子がたっぷり詰まった　日本海の冬の女王せいこ蟹！

本当に美味しいのはオスにはない【内子】と【外子】なんです！！
これはせいこがににしかない！
外側の赤黒い色の卵が「外子」で、卵の成長度合によってオレンジ色のもあれがエンジ色のものもありますがどちらもプチプチとした食感がたまりません。
そして中の鮮やかなオレンジ色の卵巣が「内子」です。
内子は成熟していない卵で、コクがあってまろやか、濃厚な味わいが特徴。
ゆでると、ほどよく歯ごたえのある食感を楽しめます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
※カニは茹でることにより身がしまり、重量が10～15%ほど減少します。
※【訳あり理由】無選別、および足折れ・キズ有・ヤケ（変色）等の蟹が混ざる場合が御座いますが品質に問題はありません。

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※消費期限を設けておりますが、早めに食べていただいた方が美味しくお召し上がりいただけます。

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提供：美味食卓さくだ屋

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