樹上完熟、自然落下！自社工場で丁寧に作っています。

＼まるでフルーツ、どこにもない芳醇な梅ジャム／

収穫時期は梅任せ、樹の上で完熟し、ころころと自然落下を待って収穫することで芳醇な香りを放つ特別な、あまり市場に出回る事のない希少な梅が原材料です。
福井県内契約農家さんが手間をかけ大切に育て収穫した後も、デリケートな完熟梅を徹底した自社独自の品質管理の下保管。その後、福井市内の自社工場で地元の女性達が、アクを抜き香りと色を残す為に丁寧な下処理をしています。この丁寧な下処理も美味しさの秘密です。

原材料は、お砂糖と梅だけ。シンプルな原材料ながら、杏や桃の様なフルーティな香りは、”梅の常識を超えた梅”として召し上がった方々にも高い評価を受けています。
パンはもちろん、ヨーグルトにかけても最高に美味しい！！ちょっとしたギフトにも最適。
星付きのレストランや、世界的に有名なパテシェにも使って頂いていて、食通の方もうならせる特別なジャムです。

提供：株式会社　カリョー