福井県 若狭町
開き甘鯛 180g~200g×2尾 個包装 [№5580-0552]
- 寄付金額
- 10,000円
| 事業者名 | 株式会社タツイ |
|---|---|
| カテゴリ | 魚貝類 鯛・金目鯛・のどぐろ 鯛 |
| 配送種別 | 冷凍配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 発送期日 | |
| 内容量 | 甘鯛(福井県産)1尾/約180g~200g×2尾、食塩 |
【配送不可:離島】
アマダイの名は身肉に甘味があることに由来していて、白身の魚で淡白な中にも味わいの深い、大変美味しい魚です。
昔から和の高級食材のひとつとして知られています。
若狭湾で一年を通して行われる延縄漁(釣り)で捕獲され、古くから京料理で珍重され、その角張った頭の形から「屈頭魚(くつな)」と呼ばれ
それがなまって「くじ」、「ぐじ」になったといわれております。
※画像はイメージです。
※生の状態で200g~300gの甘鯛をしておりますが、干すことにより目減りしますのでご了承ください。
※賞味期限は冷凍で90日となっております。
※お礼品到着後は冷凍室に入れ保管してください。解凍後は冷蔵保存の上、3日以内にお召し上がりください。
※解凍後の再凍結は風味が落ちますのでご遠慮下さい。
※離島へはお届け出来ません。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
※万一、天候不良や災害などでお品のお届けができない場合、事前に連絡させていただきます。
※万一、生育状況などの影響で収獲量が不足しお届けができない場合は、事前に連絡させていただきます。