山梨県

山梨の逸品、かいやのあわび煮貝2粒詰め合わせ(I-80)【1240170】

寄付金額: 30,000円

事業者名	一般財団法人　山梨県地場産業センター　かいてらす
カテゴリ	魚貝類アワビ・ホタテ・他アワビ
配送種別	冷蔵配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年
発送期日	2026年2月より順次発送　※離島にはお届けできません。
内容量	■お礼品の内容について・かいやのあわび煮貝2粒詰め合わせ[120g(2粒合計)] 製造地:山梨県甲府市 ■原材料・成分アワビ(オーストラリア産)、醤油(小麦・大豆を含む)、発酵調味料、植物蛋白加水分解物、食塩、還元水飴、カツオエキス/ソルビトール、酒精、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、香辛料抽出物、カラメル色素、酸味料
消費期限	■賞味期限:出荷日+90日
アレルギー品目	※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。

江戸時代、駿河の海でとれた鮑を加工して馬の背中に揺られてくる間に適度の味をしみこませ、甲府へ着くころには深みのある上質な味に仕上がり、ついに名物の折紙をつけられた「鮑の煮貝」。
馬の背に勝る豊潤な味わいを独自の製法により再現し、皆様に伝統の味を届けてまいります。
シコシコとした独特の歯ごたえとあわびの旨味を堪能できます。
そのままスライスしていただくだけで美味しく召し上がれます。また、バターなどでソテーしていただきステーキなどもお楽しみいただけます。
こちらの製品は、天然あわびを使用した甲州伝統の「あわびの煮貝」です。あわびの殻を模した陶器(万古焼)に入れて化粧箱に納めました。
煮貝特有の歯ごたえとあわびの旨味を堪能できます。
肝は除去してあるのでそのまま薄く切り、食べる直前に袋内の調味液をかけてお召し上がりください。

■注意事項/その他
・小麦、あわび、大豆を使用しています。開封後は、なるべくお早めにお召し上がり下さい。
・液の白濁は貝のうま味成分ですので、品質には何ら問題ありません。
・画像はイメージです。