北海道鹿部町

【定期便】訳あり冷凍鮮魚セットお試しＳサイズ 2.8kg〜3.2kg 年4回お届けコース総重量11.2kg～12.8kg 【漁師応援プロジェクト】鮮魚ボックス詰め合わせ

寄付金額: 40,000円

事業者名	有限会社嘉楽（さかなだマート）
カテゴリ	魚貝類旬の鮮魚等
配送種別	冷凍配送
申込み条件	年何度でも申込み可
発送期日	ご入金確認後、3カ月ごとに翌月より年4回発送いたします。（お申込みのタイミングによっては、翌々月からの発送開始となりますのでご了承ください）【配送について】 ◎お届け日のご指定は承っておりません。ご不在等でお受け取りいただけない期間がある場合は、お申込み時に備考欄にご記載くださいませ。お届け時間帯はご指定いただけます。 ◎発送時にお知らせメールをお送りしております。お電話等でのご案内は承っておりませんのでご了承くださいませ。 ◎ご不在等が続きお受け取りいただけなかった場合、お礼品は返送されます。その場合、再発送は承っておりませんのでご了承くださいませ。
内容量	【定期便】年４回お届けします。『お試し』Ｓサイズ：北海道鹿部町産冷凍鮮魚 3~4種１回につき最大2.8~3.2kg （総重量11.2kg～12.8kg）【注意】季節や水温により水揚げされる魚種が変化します。その為、魚種の指定はできません。また、時期により魚の脂のりも変わります。傾向として、冬は脂のりが良い魚が多く、夏はさっぱりした魚が多く入りますが、これもご指定はいただけませんのでご了承ください。ただし、鮮度と加工品としての品質の高さは保証いたします。また、水揚げの状況によって、同じ魚種が続けて届く場合もございます。魚の尾数や大きさにはバラツキがあります。大型の魚が水揚げされた場合、尾数は少なく、小型の魚が多い場合は尾数が増えます。魚種ごとに個別包装をしております。画像は一例です。北海道鹿部町で水揚げされた新鮮な魚介類を有限会社嘉楽が保有する冷凍技術”３Dエアブラスト凍結法”を用いて処理し、お届けいたします。中〜大型の魚種は内臓を抜き、鱗も取っております。また、ソイ類はヒレが鋭くなっているため、切り取っております。イワシ、豆イカなどの小型の魚介類は、完全に未処理の状態で凍結しております。 ※魚によってはウロコを除去する必要のないものや、鮮度が良すぎるためウロコが除去できず、幾分か残る場合がございます。その場合、解凍するとウロコが剥がれやすくなりますので、残ったウロコを取り除いてください。 ◆加熱をおすすめします。中には、お刺身で召し上がることが可能な魚種が含まれていますが、解凍、調理にご不安のある方は、リーフレットに記載の解凍方法、調理例、を参考に加熱してお召し上がりくださいませ。 ◆ホタテが必ず、数枚はいっています。ホタテは加熱用ですので、必ず火を通してからお召し上がりください。原産地:北海道鹿部町　加工地：北海道鹿部町
消費期限	出荷日より冷凍で90日（解凍後は当日限り） ※冷凍庫内でも品質の劣化は進みますので、なるべく早くご賞味ください。
アレルギー品目	さば・いか
お問い合せ先	株式会社シカベンチャー furusato@shikabe-tara.com

リピーターさん多数！【北海道産】訳あり冷凍鮮魚セットの定期便です。

北海道鹿部町で水揚げされた新鮮な魚介類を年4回お届けいたします。
魚種・お召し上がり方を記載したリーフレットを同封いたします。

※魚は、だいたい１尾まるごと（内臓処理済み）ですが、大きな魚はカットしており、
　小さい魚は内臓未処理（処理ができないため）です。

◾️ふくらぎ・・・内臓処理済み
◾️宗八かれい・・・ウロコ、内臓処理済み
◾️あいなめ・・・ウロコ、内臓処理済み
◾️にしん・・・ウロコ処理済み
◾️真ほっけ・・・ウロコ、内臓処理済み
◾️くろそい・・・ウロコ、内臓処理済み。背びれ、トゲをカット
◾️蝦夷メバル・・・ウロコ、内臓処理済み。背びれカット
◾️さば・・・内臓処理済み
◾️ひれぐろ・・・内臓処理済み
◾️あさばがれい・・・内臓処理済み
◾️加熱用ほたて貝・・・内臓処理済み（貝殻の直径が7〜8cmサイズのものが多いです）
◾️はたはた（オス）・・・未処理
◾️豆イカ・・・未処理
◾️いわし・・・未処理
◾️灯台つぶ貝・・・未処理

水揚げ状況により、ごく少量のみお届けする場合がある魚種。
■カジカ・・・内臓処理済み
■モンキゾイ（ヤナギノマイ）・・・ウロコ、内臓処理済み、背びれカット
■ハッカク・・・内臓処理済み
■アカガレイ・・・内臓処理済み
■すけそうだら・・・頭・内臓処理済み