『煮切り醤油』は刺身の旨味を最大限に引き出し美味しく食すために寿司職人が作る醤油だれ。卵かけご飯にかけたり、魚の切り身を浸して漬け丼などが作れます。
その煮切り醤油にカリカリ梅を入れた『梅醤油』、ナチュラルチーズを入れた『漬けチーズCUBE』のセットです。

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