北海道産 たこつまみ揚げをお届けいたします。

北海道産のタコを使用したつまみ揚げです。白身魚にタコ、タコの出汁、紅ショウガを合わせています。
衣付きなので、冷凍のまま揚げるだけで簡単に調理できます。ビールのおつまみやお弁当のおかずにもぴったりです。

つまみ揚げ（摘み揚げ）とは、
ひと口サイズにまとめた具材を衣で包んで揚げた、食べやすいサイズの揚げ物です。

「おつまみ感覚」で手軽に食べられることからこの名称が使われることが多く、
特に練り物（すり身）や野菜、魚介類などを混ぜて成形し、素揚げまたは衣をつけて揚げるスタイルが主流です。

【オススメの食べ方】
その１：まずはそのまま、揚げたてアツアツのうちにどうぞ！
その２：かつお出汁で。
その３：カツオ醤油出汁に大根おろしを入れて。
その４：揚げたてのつまみ揚げにレモン汁をかける。

【解凍方法】
冷凍のままでも揚げることができます。
解凍する場合は、冷蔵庫で8時間～10時間解凍してください。

【調理方法】
冷凍のまま揚げる場合は、170度で約5分間揚げてください。
解凍してから揚げる場合は、180度で約3分間揚げてください。
うっすらキツネ色になるまで揚げたら完成です。

海と生きる、職人の目利き。
― 嘉楽【さかなだマート】―
北海道・鹿部町から、プロの料理人も認める“本物の味”をお届けします。
私たちは、飲食店専門の水産メーカーとして20年以上、魚と真剣に向き合ってきました。
かつての飲食店運営の経験を活かし、「ただの加工品」では終わらない深い味わいを追求しています。
包丁にも、味付けにも、一本筋の通った職人の誇りが宿っています。
目利きで選んだ魚を、自社工場で即加工。冷凍技術で、鮮度も美味しさもそのまま。
「うまい魚を、うまいままに。」
この一心で、今日も北海道の海の恵みを、最高の形にして全国へお届けしています。