八ヶ岳湧水きわだつ大粒2.3㎜厳選米

こぴっと米シリーズ最高峰【極】　
米・食味鑑定士と水田環境鑑定士の資格を持つプロ農家が究極のお米に取り組んだ。
お米の味はもちろん「五感」で味わう「ワクワクするお米‼」
着目したのは「粒の大きさ」である。
選別網目2.3mm(通常米は1.85mm)の特大麦用サイズで厳選した1等米100％使用。
大粒で整粒が整ったお米は見た目でも、手の触感でも、口に入れた時のインパクトでも食べていただく方にワクワクする楽しみと驚き・充実感をお届けする究極の贅沢米が4年の時間を費やし完成した。
水源は八ヶ岳湧水、標高600～800ｍの里山が残り絶滅危惧種ナミゲンゴロウの住む「環境特A水田認定圃場」で通常の化学窒素・農薬使用量50％以上削減の地域循環有機肥料を基本とした特別栽培米。　
プロ農家渾身の大粒米【極】その「ワクワク」を五感で楽しんでご賞味ください。

【注意事項】
※通常のお米より大粒米の為柔らかく炊き上がります。お好みで水分量を調節してお召し上がりください。
※直射日光・高温・多湿を避け、お早めにお召し上がりください。
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