お子さんからお年寄りまで楽しめるインドカレーパン

●麹の天然酵母で作る本格インドカレーパン
もともと弊社では「インド印度のカレー店　TIFFIN de CoCo」を運営しており、インドカレーを入れたカレーパンを作ろうとの声があがりました。
『美味しく食べて健康に』をコンセプトに立ち上げた店で、イースト菌ではなく、麹の天然酵母から起こしたパン生地でカレーパンを作ることにしました。
麹の天然酵母ではパンの生地を膨らませるのに16時間の時間を要します。
イースト菌の64倍もの時間を要しますが、その時間により、食していただくと小麦の何とも言えないほどの良い香りのする魅力的なパンが出来上がりました。

インド人シェフが調合するスパイスで本格インドカレーを入れたカレーパンに仕上げています。
麹の天然酵母で作ったパン生地はカリッ！サクっ！としており、2日間煮込んだカレーは熟成したスパイスの美味しさを感じていただけます。
ありそうでなかなかない麹の天然酵母のインドカレーパンを是非ご賞味ください。

【美味しいお召し上がり方】
麹の天然酵母パンは冷凍により、小麦本来のうまみが熟成され味に深みが増します。
冷凍にて送らせていただきますので、自然解凍か、電子レンジで600Wで１分ほど解凍後、アルミホイルで包みトースターで２～３分ほど焼いていただくと大変おいしくお召し上がりいただけます。

●4種類のこだわり本格インドカレーパン
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「チキンバターマサラカレーパン」
タンドール窯で焼き上げたスパイシーなチキンをトマトの酸味、カシューナッツやココナッツミルクの甘みを感じるマイルドなインドカレー。
「サグパニールカレーパン」
ほうれん草と水牛のモッツアレラチーズを入れた、マイルドなグリーンインドカレー。
「極上チキンカレーパン」
最初にぱんのうまみを感じ、そのあとにカレーのスパイシーさが広がり、最後に辛みを感じます。当店一番人気のカレーパン。
「スパイシーキーマカレーパン」
数種類のスパイスに漬け込んだ鶏と豚の挽肉をカレーパンに。スパイシーさと辛味が同時にくるインドカレー。
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どのカレーパンも、インド人のスパイスの使い方を基本に美味しいカレーパンに仕上がっています。
是非その味わいの違いをお楽しみください。