職人が丹精込めて仕込み、想いを乗せて送り出します

●ありそうでなかった！井筒屋醤油の人気味噌セット
その名も「甲州蔵土産」
井筒屋醤油の蔵をイメージした箱に入れてお届けいたします。
お土産にもどうぞ。

300gの味噌が3種類入っているので、食べ比べにも最適です。

【井筒こうじ味噌】
井筒屋醤油の人気ナンバー1！通常の2倍の米麹を加え発酵熟成させた米味噌です。
まろやかな味と香りをお楽しみいただけます。
職人ならではの仕事が活きる逸品です。
糖度が高く、柔らかく麹の甘さが際立ちます。
お味噌汁はもちろん、野菜のスティックに、また酢味噌和えなどにもおすすめです。

【甲州味噌】
山梨県産の良質大豆を使用しています。
麦麹・米麹を使用した合わせ味噌です。
山梨県が認めた自慢の食品として、県より「山梨県認証」マークを頂いております。
味噌汁はもちろん、豚汁や甲州名物「ほうとう」との相性もバッチリ！
美味しさ、なつかしさ、豊かな味わいをお楽しみください。

【やまぶき井筒味噌】
白味噌がもつなめらかさと香りを上品に表現させた米味噌です。
味噌汁はもちろん、田楽、酢味噌和え等、料理が美しく鮮やかに映えます。
赤味噌や他の味噌と合わせても美味しさを引き出す味噌です。

きれいな水と澄んだ空気に恵まれたこの土地は、冬に厳しい寒さを迎えます。
盆地として寒暖の差が激しい気候は、まさに味噌と醤油の醸造には最適に働き上質な発酵を生み出します。
上質な原料を選び、自然の恵みをいただきながら、
ここ山梨ならではの郷愁と味覚と栄養を兼ね備えた醤油と味噌をぜひご賞味ください。