昔ながらの「長期熟成」で作ったベーコンです。

赤井川コロポックル村で、昔ながらの漬け込み期間の長い「長期熟成」の作り方にこだわったベーコンです。

山桜の原木を燻煙に使い通常より多い３回の燻煙は、薫り高いベーコンに仕上げる為です。
また強い燻煙は、防腐剤の役割も果たします。
無添加製品の為、解凍後は1週間程度を目安にご賞味ください。

【ベーコンの発送について】
ご入金確認日より1ヵ月以内に発送いたします。