富士河口湖町長浜地区で収穫されたなんばん（唐辛子）を
塩漬けし、富士北麓で収穫された蕗の薹（ふきのとう）を加えた
オリジナリティあふれる辛み調味料です。
「富士山麓の食の魅力」を楽しみながら発信する住民グループ、
富士山麓んめぇ～もん倶楽部が考案した辛み調味料で、もともとは
西湖や本栖湖のヒメマスを使った炊き込みご飯である「富士まぶし」の
薬味として開発されましたが、ふきのとうなんばん自体も
大変美味しいと評判だったので製品化されました。

うどん・そば・鍋料理などの薬味、パスタソースに入れるなど、
お好み次第で様々なアレンジが可能な調味料です。

■保存方法
直射日光を避け、常温保存（開封後は要冷蔵、早めにご使用ください）

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