職人による手焼き蒲焼！1尾ずつ焼き加減を見ながら焼き上げました。
活鰻卸問屋として、良質のうなぎを各地かた仕入れ、立て場にて地下水をかけ流し、うなぎ体内の汚れを取り除く泥抜きをしています。
そのうなぎを職人が裂き・串打ち・白焼き・蒸し・タレをつけて3度焼きし関東風に焼き上げました。
焼きたてを真空パックにし、冷凍してお届けします。
解凍後にオーブンやグリルなどで少し炙っていただくと、より美味しくお召し上がりいただけます。

こちらの返礼品は中央市との共通返礼品です。

事業者：活鰻販売　中澤商店

※画像はイメージです。
※離島にはお届けできません。

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