我が家の農業の始まりは数十年前にさかのぼります。
ある研修で農業の土台は土にあり、土を豊かにしなければ良い農作物は
できないことに気づき、最初に土壌の団粒化を基礎として、堆肥作りに取り組みました。
有機肥料の使用を数十年と続けるうちに、我が家の農作物を召し上がった方から、
「一般のものよりもおいしい」という感想が寄せられるようになりました。
こうした感想が今も励みになっています。
手間暇かかる有機栽培ですが、
一、健康の維持
二、味の追及
の二つの信念の下、
体に優しく、そして何よりも美味しい食物づくりに取り組んでおります。

我が家自慢のりんごを絞ったこのジュースは喉越しが良く、さっぱりした味となっています。
また、有機肥料栽培の為、多くのポリフェノールが含まれています。