香り松茸、味しめじ、それをも凌ぐ丹波の舞茸

丹波山産の原木舞茸は「香り松茸、味しめじ、それをも凌ぐ丹波の舞茸」と言われるほど、豊かな香りと歯ごたえ、そして深い味わいが特徴の舞茸です。

天然のナラの原木に舞茸菌を植菌する、昔ながらの栽培方法で育てており、11～12月に木を倒してから10月頃に舞茸が発生するまで、約1年間かけて手作業で育てています。重労働なので担い手が少なく、さらに原木舞茸を収穫できるのは１年のうち約３週間だけという希少な存在。

木の養分と多摩川源流の天然水、太陽の光と村の澄んだ空気で育てる、無農薬・無添加の原木舞茸をぜひ一度ご賞味ください。

舞茸だしは、とれたての原木舞茸を乾燥・粉砕し、厳選された素材とともにパックしました。煮出すだけで風味豊かなおいしいだしがとれます。

■内容量■
原木舞茸 約500g　※目安となります
舞茸だし 48g (8g x6袋)

■期限等■
※舞茸はできるだけ早めにお召し上がりください。
[賞味期限]舞茸だし：別途商品ラベルに記載

■配送について■
・本返礼品は2025年9月下旬から10月中旬に発送予定となります
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