長野県 東御市
【信州吟醸豚】生ハム原木1本 18ヶ月〜24ヶ月熟成(八重原ハム)｜国産 長野県 東御市 八重原
- 寄付金額
- 220,000円
| 事業者名 | 八ヶ岳発酵研究所 株式会社 |
|---|---|
| カテゴリ | 肉 ハム・ソーセージ・ハンバーグ ハム |
| 配送種別 | 冷蔵配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 決済から１ヶ月以内に発送 |
| 内容量 | 信州吟醸豚 生ハム 原木 １本（18ヶ月〜24ヶ月熟成） |
| 消費期限 | 到着後6ヶ月 |
| アレルギー品目 | 豚肉 |
日本のクラフトマンシップを体現するこだわり製法のジャパンブランド生ハム
18ヶ月〜24ヶ月熟成した信州吟醸豚生ハムの原木を、丸ごと１本お届けします。
きれいな味わい、奥深いうま味、まろやかな塩味、日本のクラフトマンシップを体現するこだわり製法のジャパンブランド生ハム。
スライスしたてをそのまま口へ選ぶと、途端に生ハムの芳前な香りがふわっと広がり、きれいな味わいと豊富なうま味に、まろやかな塩味がバランス良く調和します。
添加物一切なしの原料素材と自然塩のみで 味わい深い“日本らしい”生ハムを実現できる、八重原ハムの”匠の技”がある。
・信州吟醸豚
信州の酒蔵から排出される酒粕を主な飼料として肥育されているため、肉質はしっかりとした反面、調理をすると非常にソフトで、抜群の旨味が特徴の豚肉です。
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