日本のクラフトマンシップを体現するこだわり製法のジャパンブランド生ハム

きれいな味わい、奥深いうま味、まろやかな塩味、日本のクラフトマンシップを体現するこだわり製法のジャパンブランド生ハム。
スライスしたてをそのまま口へ選ぶと、途端に生ハムの芳前な香りがふわっと広がり、きれいな味わいと豊富なうま味に、まろやかな塩味がバランス良く調和します。
添加物一切なしの原料素材と自然塩のみで 味わい深い“日本らしい”生ハムを実現できる、八重原ハム”匠の技”が、ここにあります。

スライスした生ハム150gを真空パックにして、毎月定期便でお届けします。切り立ての美味しさを１年間楽しめます。

・信州吟醸豚
信州の酒蔵から排出される酒粕を主な飼料として肥育されているため、
肉質はしっかりとした反面、調理をすると非常にソフトで、抜群の旨味が特徴の豚肉です。

●注目キーワード
長野県 東御市 信州 八重原 ハモンヤエハラ 吟醸豚 生ハム パルマカット 軽井沢シャルキュトリ