肉のうまみと脂の甘味の絶妙なバランス、肉の王様サーロイン。牛肉の中でも最高級の部位といわれる、サーロインを使用した贅沢な一品です。脂を多く含み綺麗なサシが特徴。きめが細かく柔らかいため、幅広い世代にオススメです。肉の旨味と脂の甘味が相まって濃厚な風味をお楽しみいただけます。贈り物にも喜ばれること間違いなし!是非とも豪華な食卓をお楽しみください。
※通常ご注文からお届けまで1か月のお時間を頂戴しておりますが、頭数が限られるため場合によってはそれ以上お待たせすることもございます。悪しからずご了承くださいますようお願い申し上げます。

【村沢牛の紹介】
極上の美味と年間約八十頭という出荷数の少なさから「幻の美味」と絶賛されている「村沢牛」。美味の血統を選りすぐり、時間を惜しまず心血注いで育てられる稀少な超高級和牛。
その極上の味わいは、味にこだわる人々を感服させ、知る人ぞ知る「幻」の絶品と讃えられています。幻の美味「村沢牛」は、長野・村沢牧場のこだわりの飼育方法と、豊かな大自然のもとで生まれます。

※保存方法：-18℃以下で保存してください
（解凍後はなるべく早くお召し上がりください）

【商品に関する問い合わせ先】
株式会社　銀閣寺大西　本店
TEL：075-761-0024