※通常ご注文からお届けまで1か月のお時間を頂戴しておりますが、頭数が限られるため場合によってはそれ以上お待たせすることもございます。悪しからずご了承くださいますようお願い申し上げます。

霜降り好きの方におすすめしたい、和牛切り落としのクラシタが大好評です。クラシタとは、肩ロースの中でもキメが細かく美しい霜降りが入っており、柔らかくて食べ易い部位です。脂が適度に入っており、和牛本来の旨味と脂の甘味をお楽しみいただけます。

【村沢牛の紹介】
極上の美味と年間約八十頭という出荷数の少なさから「幻の美味」と絶賛されている「村沢牛」。美味の血統を選りすぐり、時間を惜しまず心血注いで育てられる稀少な超高級和牛。
その極上の味わいは、味にこだわる人々を感服させ、知る人ぞ知る「幻」の絶品と讃えられています。幻の美味「村沢牛」は、長野・村沢牧場のこだわりの飼育方法と、豊かな大自然のもとで生まれます。

※保存方法：-18℃以下で保存してください
（解凍後はなるべく早くお召し上がりください）

【商品に関する問い合わせ先】
株式会社　銀閣寺大西　本店
TEL：075-761-0024

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