栽培期間中農薬や化学肥料を使用せず育てた大豆とお米を使って作られた米こうじ味噌

信州小布施町にあるオーガニックの福祉農園、くりのみ園の畑で栽培期間中農薬や化学肥料を使用せず育てた大豆とお米を使って作られた「天然醸造」の米こうじ味噌です。地元の老舗味噌メーカー穀平味噌醸造場さんと連携して作られています。昔ながらの天然醸造製法で原料を木樽に仕込み、1～2年じっくりと発酵させるため、酵母菌などが生きたままの熟成されたお味噌が出来上がります。保存料、酒精が一切使われていない無添加の生みそは、どなた様にも安心してお召し上がりいただけます。
提供：くりのみ園

この返礼品は、平飼い養鶏、自然循環型農法による農作物の栽培、加工、販売を行っている障がいを持つ人たちの福祉農園・くりのみ園への「思いやり型返礼品（支援型）」になります。
こちらをお選びいただくことで、障がいを持った方の雇用支援につながります。