カジュアルタイプの自家焙煎コーヒー豆　香味の宝石

イーグルコーヒーでは自家焙煎コーヒーをビター、カジュアル、マイルドの3つのタイプに分けています。
カジュアルタイプのコーヒー豆はコクがあってまろやかな味が特長。
香味の宝石はドミニカの爽やかさとケニアの深みが、旨味を引き出したブレンドです。

■お店紹介
飛騨高山でコーヒー豆を焼き続け30余年。
コーヒーは絶対に美味しい飲み物であると当初から確信を持ち続け、この確信を裏切るようなコーヒーを造ってはいけないと思い今まで様々な焙煎、ブレンドを造り上げてきました。

■イーグルコーヒーの３つの誓い
--- 1つ目「コーヒーは新鮮さが第一である」---
その為に、自家焙煎珈琲の店として、毎日少量焙煎を心がけています。

--- 2つ目「雑味のない、あと味スッキリコーヒーを目指す」---
その為に、焙煎技術を向上させ、良い豆を見極める目を持つことも大切な要素です。そして、スペシャリティコーヒーといわれる、グレードの高いコーヒー豆を仕入れています。

--- 3つ目「究極のブレンドを目指す」---
コーヒー豆にはそれぞれの特徴があります。
その特徴を活かした相性を見つけ、お客様の嗜好に合う究極のブレンドを常に探っております。

これらの誓いを満たして、初めてお客様に感動や満足感を得て頂けるコーヒーが出来ると信じ、本日もコーヒー豆を焙煎しております。

■製造・加工地
高山市内

有限会社イーグルコーヒー高山
連絡先 0577-33-0393

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