米作りで農林水産大臣賞を受賞している仁の蔵による、自家製米麹の手作り味噌です

信濃町に誇りを持って農産物の生産を行なっている生産者の仁の蔵。
米作りで農林水産大臣賞を受賞しているこの仁の蔵による自家製米麹で発酵させた手作り味噌です。
原料には信州産大豆を使用しています。