岐阜県 飛騨市
最飛び牛 飛騨牛 赤身 しゃぶしゃぶ 1kg 5等級 A5 うでorもも 牛肉 和牛 ブランド牛 プレミアム ごちそう 贅沢飛騨牛 肉の沖村
- 寄付金額
- 120,000円
| 事業者名 | 有限会社肉の沖村 |
|---|---|
| カテゴリ | 肉 牛肉 モモ |
| 配送種別 | 冷蔵配送・包装対応・のし対応 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年受け付けております |
| 発送期日 | 日時指定不可
|
| 内容量 | 飛騨牛 うでorもも しゃぶしゃぶ用 1kg |
| 消費期限 | 冷蔵：4日 冷蔵：30日 |
| アレルギー品目 | 牛肉 |
厳選された飛騨牛をご堪能あれ！
【最飛び牛とは】
A5等級という格付けを越えた最高峰の飛騨牛。最上級の美味しさをご堪能あれ！
※稀少なため入荷次第の発送となり、日時指定を致しかねますこと、予めご了承ください。
厳選された飛騨牛のうで肉もしくはもも肉をしゃぶしゃぶでお楽しみいただけるようにスライスしました。
もも肉と言うと脂が少なく赤身のイメージがあると思いますが、飛騨牛でも質の高いうで肉やもも肉は軽く霜降りになっており、お肉（赤身）の旨みと脂（霜降り）の甘みをバランスよく楽しめる部位です。
社長自ら市場に赴き、厳選した飛騨牛を一頭丸ごと競り落とします。
個体差による肉質や脂の質を見極めて熟成期間を判断し、調理方法にあった部位をお客様に提供しております。
